Birosia kontrolatzeko estrategiak, Ibarrako piperrare azpisektorea hobetzeko
- Proiektuaren hasiera: 2021/09/24
- Proiektuaren amaiera: 2023/09/24
- Finantzatzaileak: Eusko Jaurlaritza Ekonomiaren Garapen, Jasangarritasun eta Ingurumen Saila. Elikagaien Kalitate eta Industria Zuzendaritza
- Aurrekontua: 23.064,92 € (%59,32 diruz lagunduta)
- Bazkideak: GILBE, IBARLUR, Gipuzkoako Foru Aldundiko LANDARE ARLOA eta ABELUR. GILBE, IBARLUR, AREA VEGETAL de Diputación Foral de Gipuzkoa y ABELUR.
Ibarrako piperra tokiko barietate preziatua da, baina landare zorriek transmititutako birosiarekiko sentikorra da, eta horrek murrizketa larriak eragiten ditu ekoizpenean, bai herrietako azoketako produktu freskoan, bai industria ontziratzaileak erabilitako ozpinetako produktuetan.
Arazoari aurre egiteko, lursail pilotuetan birosiaren eragina murriztuko da, landare zorrien kontrolaren, basa flora ostalariaren, oztopo fisikoen eta ingurumena errespetatzen duten uxatzaileen aplikazioaren bidez eta, azkenik, esperientzia sektoreko gainerako alderdietara transferituz.
