EAEn ekoitzitako eta kontsumitutako landare nagusietako produktu fitosanitarioen, mikotoxinen eta akrilamidaren azterketa
Fitosanitarioen, mikotoxinen eta akrilamidaren hondakinen irensketa potentziala ebaluatzea EAEko landare-ekoizpenean, ekoizpen-sistema ekologikoak eta konbentzionalak kontuan hartuta.
Helburu espezifikoak
FITOSANITARIOEN HONDAKINEI BURUZKO AZPIPROIEKTUA
- Tratamendu fitosanitarioen bilakaera historikoaren eta etorkizunekoaren azterketa nekazaritza konbentzional, integratu eta ekologikoan.
- EAEn kontsumitutako elikagaietan fitosanitarioen presentzia zehaztea, jatorria, ekoizpen-sistema eta banaketa-kanalak kontuan harturik.
- Irensketa zehaztea EAEko kontsumo-taldeen arabera.
AKRILAMIDARI BURUZKO AZPIPROIEKTUA
- Patata-barietateak beren akrilamida-aitzindarien mailen eta ongarritze nitrogenodunaren arabera sailkatzea.
- Kafea eta ogi txigortua ekoizteko prozesuen sailkapena akrilamida ekoizteko potentzialari dagokionez.
MIKOTOXINEI BURUZKO AZPIPROIEKTUA
- Ekoizpen-sistemen, laborantzaren maneiuaren eta uzten arabera zerealetan (garia eta artoa) dauden eta izan litezkeen aflatoxina-mailak zenbatestea.
- Aflatoxinen irensketaren ebaluazioa, EAEko merkaturatze-kanalak kontuan harturik.
- Onddo mikotoxigenikoen murrizketa EAEn Europar Batasunaren azken gomendio eta erregelamenduen arabera maneiatutako laborantza eta uztetan.