BERRIA
AGENDA Ekainak 3: Mahastizaintzako eta enologia garaikideko jardunbide egokiak eta etorkizuneko joerak
26 maiatza 2026
Hausnarketa-foro honek mahastizaintza eta ardogintzaren sektoreko profesional nagusiak bilduko ditu, mahastizaintzan eta enologian praktika onak sustatzeko helburuarekin. Jardunaldian zehar, ikerketaren eta berrikuntzaren garrantzia azpimarratuko da, bereziki sektoreari ezagutza zuzena transferitzeari dagokionez, egungo erronkei eta etorkizuneko joerei arrakastaz aurre egiteko.
Era berean, topaketa hau EDA Drinks & Wine Campusen eta NEIKERen arteko lankidetza estrategikoa ofizialki aurkezteko esparrua izango da; aliantza funtsezkoa mahatsezaintzaren eta ardogintzaren esparruan prestakuntza, berrikuntza eta garapen teknologikoa bultzatzeko.
- NORENTZAT: Mahastizaintza eta ardogintzaren sektoreko profesionalak, mahastizainak, enologoak, upategiak, teknikariak eta nekazaritzako elikagaien sektoreko ikertzaileak.
PROGRAMA
-
10:00 | Deialdia eta bertaratutakoei harrera
-
10:30 – 10:40 | Erakundeen irekiera
-
Amaia Barredo – Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailburua.
-
-
10:40 – 11:00 | Ikerketaren eta berrikuntzaren garrantzia mahastizaintza eta ardogintzaren sektorean – EDA Drinks & Wine Campus / Basque Culinary Center eta NEIKERen arteko lankidetza
-
Solasaldia: Olatz Unamunzaga (NEIKEReko zuzendari nagusia) eta Joxe Mari Aizega (Basque Culinary Centerreko zuzendari nagusia).
-
Moderatzailea: Elisa Úcar (EDA Drinks & Wine Campusen zuzendaria).
-
-
11:00 – 11:40 | Zientzia mahastian: Transferentzia bizkortzeko eta jasangarritasunean eragina izateko erakustaldi-lursailak
- Eva Fdez. Jalón, Bodegas Maisulan
- Alberto Martínez Pangua, Bodegas Altún
- Moderatzailea: Roberto Ruiz, NEIKEReko Lurralde Inpaktuaren zuzendaria
-
11:40 – 12:20 | Mahastizaintza garaikidearen ikuspegia bere protagonisten bitartez
- David Sampedro, Bodegas Bhilar
- Carlos Fernández, Bodegas Tierra
- Teresa Martínez, Bodegas Aiurri
- Moderatzailea: Yolanda Ortiz de Arri, ardotan espezializatutako kazetaria
-
12:20 – 13:00 | Enologiako joerak
- Arturo de Miguel, Bodegas Artuke
- Gonzalo Saénz de Samaniego, Bodegas Ostatu
- Andrea Vuelta, Bodegas Baynos
- Moderatzailea: Yolanda Ortiz de Arri, ardotan espezializatutako kazetaria
-
13:00 – 13:30 | EDA Drinks & Wine Campus – bilakaeran ari den proiektu bat
-
Jardunaldiaren amaiera: Elisa Úcar (EDA Drinks & Wine Campusen zuzendaria).
-
