• Esta hoja de ruta estratégica busca recuperar el protagonismo de Euskadi como referente en la producción de patata y fortalecer toda la cadena de valor
• Dentro del plan, NEIKER ha desarrollado del bloque de I+D+i de la Patata de Siembra

 

El sector de la patata en Euskadi inicia una etapa estratégica para asegurar su sostenibilidad y rentabilidad en un entorno global cada vez más complejo, que requiere respuestas innovadoras y coordinadas. Para abordar esta necesidad, NEIKER ha acogido hoy en su sede de Arkaute una jornada técnica dentro del V Foro AKIS.

En un momento marcado por el cambio climático y la necesidad de producir alimentos de manera más sostenible, los Sistemas de Conocimiento e Innovación Agrícolas (AKIS) se consolidan como la herramienta estratégica para conectar a todos los agentes del sector. Este ecosistema, impulsado por el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, facilita que la investigación y las nuevas soluciones tecnológicas fluyan de manera directa desde los centros de conocimiento hacia el día a día de agricultores y cooperativas.

El hito principal de la jornada celebrada esta mañana ha sido la presentación del Plan Sectorial de la Patata, elaborado bajo el liderazgo del Gobierno Vasco y en estrecha colaboración entre HAZI, NEIKER y la Diputación Foral de Álava. Este ambicioso proyecto ha contado con la participación activa de todos los productores de patata del territorio y los centros de gestión del sector, tales como AGA, ABERE y Lursail. Esta hoja de ruta estratégica busca recuperar el protagonismo de Euskadi como referente en la producción de semilla y fortalecer toda la cadena de valor. Dentro del plan, NEIKER ha liderado el desarrollo del bloque de I+D+i de la Patata de Siembra.

Durante su intervención, la directora general de NEIKER, Olatz Unamunzaga, ha subrayado que “para NEIKER es un verdadero honor acoger y haber podido participar activamente en la elaboración del Plan Sectorial de la Patata, un plan que nace desde el diálogo, la colaboración y una visión compartida de futuro para el sector”. Asimismo, ha destacado que “NEIKER pone al servicio del sector capacidades singulares: contamos con el único banco de germoplasma, con instalaciones de aeroponía y con parcelas experimentales que nos permiten generar conocimiento sólido, adaptado a nuestro territorio y a las necesidades reales de productores y productoras”.

 

Transferencia de conocimiento

Para lograr que la innovación sea tangible para los profesionales, el plan contempla la puesta en marcha de una «finca faro» demostrativa en Iturrieta. Este espacio de referencia permitirá a los agricultores visualizar de forma práctica las mejores técnicas de manejo y contará con análisis de rentabilidad detallados para incentivar la apuesta por el cultivo de siembra frente a otras alternativas.

Junto a este despliegue en campo, NEIKER lidera el refuerzo de la soberanía tecnológica mediante la modernización de infraestructuras para la obtención de minitubérculos. “El incremento del autoconsumo de material base en Euskadi permitirá reducir la dependencia de mercados exteriores y asegurar un suministro de semilla con las máximas garantías de sanidad y calidad”, ha señalado Amaia Ortiz, responsable del departamento de Producción y Protección Vegetal del centro.

 

Investigación aplicada ante nuevas amenazas

El tercer bloque del plan se centra en la sanidad vegetal y la optimización del rendimiento mediante soluciones de vanguardia. En este ámbito, NEIKER trabaja intensamente en la creación de herramientas para el control del pulgón, principal vector de virus, dentro de un proyecto de investigación a nivel estatal que colabora con otros sectores afectados como el de la remolacha. Esta labor abarca desde el uso de repelentes y control biológico hasta sistemas avanzados de predicción de vuelo del insecto.

En paralelo, se realizan ensayos para el control de otras amenazas críticas como el alfilerillo, que se afronta mediante una combinación de manejo de riego, rotaciones y productos biológicos, así como la enfermedad del Zebra Chip, que genera una gran preocupación en el sector. Esta actividad investigadora se proyecta también al ámbito internacional a través de la coordinación del proyecto europeo PATAFEST, donde 13 países trabajan conjuntamente en el control de enfermedades de postcosecha y de la mencionada bacteria.

Toda esta capacidad científica se completa con la mejora genética de variedades propias y la validación de nuevos clones, con el fin de ofrecer al sector plantas adaptadas a las condiciones climáticas y a las demandas del mercado actual.

 

Un ecosistema sectorial conectado

La consolidación de esta estrategia requiere alinear el conocimiento experto con las necesidades reales de la cadena de valor. Por ello, la jornada ha contado con la intervención de Fernando Alonso Arce, ingeniero agrónomo y asesor de la Asociación Española de Patata de Siembra. Con más de 40 años de trayectoria y autor de la obra de referencia “El cultivo de la patata”, Alonso ha analizado la evolución técnica del sector para proyectar las soluciones que demandan hoy los productores ante las nuevas exigencias de calidad y normativa europea.

Esta visión técnica ha servido de base para la mesa redonda final, moderada por la directora general de NEIKER, y en la que han participado Jon Legorburu, ingeniero técnico de Grupo UDAPA; Nerea Múgica, directora técnica de GARLAN; Javier Díaz Espada, director gerente de la Coop. Nª Sª de Ocon; Andrés Lecuona, gerente de Alavesa de Patatas; y representantes de HAZI.