Productividad y sostenibilidad de diferentes sistemas de cultivo de lechuga
- Inicio de proyecto: 15/10/2022
- Fin del proyecto: 31/12/2023
- Financiadores: Gobierno Vasco
- Presupuesto: 34.580,89 € (financiado el 55,61%)
- Socios: Garaia, Barrenetxe y NEIKER
El objetivo final del proyecto es conseguir una mejora de la productividad y de la sostenibilidad del cultivo protegido de lechuga lo que permitirá alcanzar un abastecimiento estable y sostenible de alimento.
El cultivo tradicional de lechuga en Euskadi atraviesa un momento crítico. Para solventar esta situación, es necesario adoptar modelos productivos que ofrezcan una mejora de la productividad y un aumento del valor añadido mejorando la sostenibilidad.
Se pretende montar un proyecto piloto que permita comparar 3 sistemas de producción de lechuga: en suelo, hidropónico con o sin biofertilizantes. La monitorización y el registro de datos permitirán establecer un manual de recomendaciones para la toma de decisión.