NOTICIA
AGENDA 1-3 DE JUNIO: II simposio EcoWine – vino ecológico, el futuro del sector
7 febrero 2022
AGENDA
II simposio EcoWine – vino ecológico, el futuro del sector
El simposio ECOWINE, organizado por NEIKER (Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario), en colaboración con la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) y el Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi, tiene como objetivo involucrar a profesionales, investigadores, técnicos y estudiantes relacionados con la viña y el vino ecológicos.
El objetivo de este simposio es compartir y debatir los avances técnicos sobre el cultivo ecológico del viñedo y su función como mitigador del cambio climático por considerarse sumidero de carbono, acercar al sector la importancia de los servicios ecosistémicos, vincular la producción ecológica con la calidad del vino, el desarrollo y la cultura locales, y por último, acercar y orientar al sector productor hacia la producción ecológica.
Programa
Durante tres días prestigiosos ponentes darán a conocer sus experiencias en producción y comercialización de vino ecológico, un producto con una creciente demanda a nivel internacional que se perfila como una gran oportunidad de negocio.
Ponentes
Felix Cabello
Director de Departamento de Investigación Agroalimentaria del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural Agrario y Alimentario (IMIDRA).
Eva Navascues
Directora de I+D+i de las bodegas del grupo empresarial Alma Carraovejas
Jaume Boixadera
Ex-profesor de la Escuela de Ingeniería Agraria de Lleida.