AGENDA 30 DE OCTUBRE: frutales de cáscara, oportunidad para la diversificación del sector

30 de octubre de 2024

10:00-13:30

Cada día en Euskadi se consumen más frutos secos, alrededor de un 5% más al año. De hecho, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en 2023 se consumieron casi 4 kilos por persona, de los que cerca de un kilo fueron nueces. A este consumo contribuyen recientes estudios científicos que han demostrado los beneficios que aporta el consumo regular de nueces en la salud cardiovascular de las personas.

Sin embargo, solo el 20% de los frutos secos que se consumen en se producen en la Comunidad Autónoma Vasca, lo que abre una puerta para la producción y comercialización de frutos como las nueces en todo el territorio.

Con el fin de conocer la oportunidad que presentan los frutales de cascara y, en especial los nogales, ADR Añana y NEIKER colaboran estrechamente desde hace 5 años en un proyecto para estudiar la viabilidad de estos frutos en Euskadi, su adaptación agroclimática y las variedades que mejor rendimiento ofrecen.

En este contexto, desde NEIKER hemos organizado junto con la Asociación de Desarrollo Rural ADR Añana, la Unión Agroganadera de Álava (UAGA) y Alternativa de Cultivos Alaveses de los Hermanos Torre una jornada técnica con el objetivo de mostrar el potencial que tiene para el sector primario el cultivo de frutales de cáscara, principalmente nogales.

La primera parte del evento tendrá lugar en la finca de Zambrana donde NEIKER cultiva frutales de cáscara desde 2020. La segunda parte será en Ribavellosa (Álava), en las instalaciones de tratamiento postcosecha de nueces de los Hermanos Torre.

• ORGANIZAN: ADR Añana y NEIKER.
• DIRIGIDO A: profesionales del sector agrario, administraciones públicas, empresas y centros de gestión.

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PROGRAMA

10:00| Bienvenida y visita a la finca de ensayo de frutales de cáscara de Zambrana. Gregorio y Javier Torre, de Alternativa de Cultivos Alaveses, y Roberto Pérez-Parmo, técnico del Departamento de Producción y Protección Vegetal de NEIKER.

11:00| Traslado a Ribavellosa. Pabellón de Alternativa de Cultivos Alaveses.

11:30 Bienvenida e introducción al proyecto para fomentar la implantación de frutales de cascara en Araba. Amaia Ortiz, responsable de Departamento de Producción y Protección Vegetal de NEIKER y Esther Durana, gerente de la Asociación de Desarrollo Rural de Añana.

12:00| Potencial productivo, riego y plagas de las variedades de nogales en Araba. Roberto Pérez-Parmo y Gorka Landeras, Departamento de Producción y Protección Vegetal de NEIKER.

12:30 |Visita y explicación del pabellón de postcosecha de nueces de Alternativa de Cultivos Alaveses. Gregorio y Javier Torre, de Alternativa de Cultivos Alaveses.

13:00| Degustación de las variedades de nueces incluidas en el ensayo.

13:15 | Networking y almuerzo.

13:30 |Fin de la visita.