• NEIKER azokaren bosgarren edizioan egon da, maiatzaren 13tik 15era, Barakaldoko Bilbao Exhibition Centren (BEC).
• Kongresuan parte hartu du bi hitzaldi teknikorekin: bata, gutxiegi erabiltzen diren lekaleetatik abiatuta osagai proteikoak lortzeari buruzkoa, eta bestea, klima-aldaketarekin lotutako animalia-gaixotasun berriei buruzkoa.
• Zentro teknologikoak Eusko Jaurlaritzaren standean erakutsi ditu indoor vertical farming-eko eta agrovoltaicako apustu teknologikoak.

 

Maiatzaren 13tik 15era, Food 4 Future – Expo FoodTech, elikagaien industriarako berrikuntza, digitalizazio eta jasangarritasuneko ekitaldi liderra ospatuko da. Aurten ere, NEIKERetik aktiboki parte hartuko dugu, nekazaritzako elikagaien eredu jasangarriagoa eta erresilienteagoa bultzatzeko gure azken ikerketak eta irtenbide teknologikoak partekatuz.

Nazioarteko biltzarrean parte hartzea

Kongresuan NEIKERen presentzia bi esku-hartze teknikotan zehaztu da, ikuspegi osagarrietatik egungo erronkei heltzen dietenak.

Maiatzaren 14an, Amaia Ortizek, Landareen Ekoizpen eta Babes Saileko arduradunak, Gutxi erabilitako lekaleetatik osagai proteikoak lortzeko estrategia integratuak saioan parte hartu zuen. Elikagai-belaunaldi berri baterako osagai funtzionalak garatzeko, ekimen integratuak sustatu behar dira. Saio horretan, aurkeztu da nola berrikuntza jasangarriek eta elikagaien eraldaketako konponbideek aukera eman dezaketen gutxi erabiltzen diren lekaleak eraldatu eta proteina ugariko osagai berriak lortzeko.

Maiatzaren 15ean,  Aitor Cevidanes ikertzaileak, Animalien Osasun Sailekoak, ‘Food Safety Risks Emerging from Climate Change’ saioan parte hartu zuen. Bere hitzaldian azalduko zuen nola ari den eragiten klima-aldaketa animalien gaixotasunak transmititzen dituzten bektoreen banaketan, Krimea-Kongoko sukar hemorragikoa edo piroplasmosia bezalako patologien hedapena eta berragerpena eraginez. Cevidanesek One Health ikuspegi integratua aplikatzeko beharra nabarmendu zuen, animalien osasunean eta elikagaien segurtasunean eragina duten arrisku horiek zaintzeko, aurrea hartzeko eta arintzeko.

Nekazaritzako abangoardiako teknologiak erakusketa-eremuan

Gainera, ExpoFoodTech eremuan egon gara, Eusko Jaurlaritzaren standaren barruan. Bertan gure agritech ibilbide-orriaren esparruan garatzen ari garen irtenbide teknologikoak erakutsi ditugu.

Indoor vertikaleko farming unitate bat izan dugu bertan, espazio itxi eta kontrolatuetan hazteko teknologia bat, baliabide gutxiagorekin gehiago ekoizteko aukera ematen duena. Azpiegitura hau lau laborantza-mailatan banatua dago eta ureztatzea, argia, tenperatura eta CO₂-a erregulatzen dituzten sistema automatizatuak ditu. Teknologia hauek % 95era arte murrizten dute ur-kontsumoa eta % 70era arte ongarrien erabilera; horrela, nekazaritza eraginkorragoa eta ingurumen-inpaktu txikiagokoa lortzen laguntzen du.

Indoor vertikal farming-az gain, AgriPower proiektua ezagutarazi dugu. Ekimen honek nekazaritzako ekoizpena eta eguzki-energiaren sorkuntza bateragarri egiteko agrovoltaikaren potentziala aztertzen du.

Nekazaritza-eredu jasangarriago eta teknologikoago batekiko konpromisoa

Food 4 Future 2025 programan parte hartzeak indartu egiten du euskal nekazaritzako elikagaien sektorearen aurrerapenarekin dugun konpromisoa, zientziaren, teknologiaren eta lankidetzaren bidez. Klima-aldaketak eta elikagai seguruak eta iraunkorrak bermatzeko beharrak markatutako testuinguru batean, lanean jarraitzen dugu irtenbide erreal eta eraldatzaileak eskaintzeko.