Evaluación de distintas técnicas de precisión para zonificación del viñedo
Obtención de un producto diferencial con el que obtener mayor valor añadido y poder conseguir nuevos mercados dando un salto cualitativo en la comercialización, a partir de un mayor conocimiento y aprovechamiento de lo que el medio biofísico ofrece.
Optimización del manejo agronómico del viñedo de cara a racionalizar insumos y por tanto aumentar la sostenibilidad de la explotación. Los objetivos específicos necesarios para la consecución de los objetivos generales son:
- Puesta a punto de herramientas que permitan conocer de manera rápida y precisa el estado vegetativo del viñedo.
- Evaluación de nuevas técnologías que permiten conocer la variabilidad del suelo in situ.
- Obtención de un protocolo de zonificación para bodegas a partir de las tecnologías evaluadas en los dos objetivos anteriores.