• El artículo premiado, liderado por AZTI en colaboración con NEIKER e IRTA, demuestra que subproductos como el café o la uva pueden ser ingredientes funcionales de alto valor.

 

• El galardón respalda la trayectoria de NEIKER en proyectos como ECOFFEED y NEWFEED, orientados a reducir el impacto ambiental del sector ganadero.

 

La apuesta por transformar la cadena alimentaria hacia modelos más sostenibles ha recibido un importante impulso sectorial. El artículo científico centrado en la valorización de subproductos agroalimentarios, desarrollado por AZTI en colaboración con NEIKER y el IRTA, ha sido distinguido con el XII Premio Fundación CESFAC “Miguel Ángel Díaz Yubero” en la categoría de “Nutrición y sostenibilidad”.

El galardón, otorgado por la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España y patrocinado por la Fundación CESFAC (Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales), reconoce aquellos trabajos con una clara orientación aplicada. En esta edición, el jurado ha premiado una investigación —presentada por David San Martín (AZTI)— que analiza cómo materiales tradicionalmente considerados residuos pueden reintegrarse con éxito en la dieta de rumiantes, conejos y peces. Por parte de NEIKER, el equipo investigador ha estado compuesto por Aser García, Idoia Goiri y Mounir Medjadbi, quienes han aportado su conocimiento técnico y experiencia en nutrición animal.

 

El valor de la colaboración: ECOFFEED y NEWFEED

La participación de NEIKER en este artículo premiado no es aislada, sino que es fruto de una sólida línea de investigación en economía circular desarrollada a través de proyectos estratégicos como ECOFFEED y NEWFEED. Los estudios demuestran que es posible incorporar a la dieta animal subproductos como los posos de café o el raspón de uva sin afectar al rendimiento productivo y, en algunos casos, con mejoras en la calidad del producto final.

 

Resultados que transforman el sector

Este reconocimiento pone en valor el trabajo colectivo y el enfoque aplicado de la investigación, demostrando que la colaboración entre centros de referencia (AZTI, NEIKER e IRTA) es clave para ofrecer soluciones reales al sector. Los resultados obtenidos ofrecen evidencias útiles para que la industria de piensos reduzca su dependencia de materias primas convencionales, abriendo nuevas oportunidades de valorización para lo que antes se consideraba un simple residuo.

Con esta colaboración, NEIKER continúa consolidándose como un aliado estratégico para el sector agroalimentario vasco, impulsando soluciones que alinean la rentabilidad económica con las estrategias europeas de bioeconomía, demostrando que la sostenibilidad y la eficiencia pueden ir de la mano.