Dinamización de la cadena de valor a partir del cultivo de cereal ecológico en la Llanada Alavesa, su trasformación en harina y elaboración de alimentos ecológicos para su distribución en circuito corto
- Fin del proyecto: 31/12/2023
- Financiadores: Gobierno Vasco
- Presupuesto: 27.449,40 (subvencionado 80,9%)
- Socios: ADR-Lautada, 4 agricultores Lautada, 2 panaderos (Montaña Alavesa y Bizkaia), Dinamizadora
Generar una red de colaboración entre los distintos eslabones de la cadena de valor del cereal ecológico, que asiente las bases de nuevos modelos de producción en la comarca.
